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夏天就应该感受一下冷泡茶的冰爽——冷泡茶制作方法

2017-6-8 11:43| 发布者: esion| 查看: 159| 评论: 0

夏天,想要冰爽的感觉,其实很简单。日常饮茶时,我们通常采用开水进行冲泡,不仅能够享受到茶叶中的淡雅香气,而且可以品尝茶水里甘醇的味道。然而其实还有一种特别的冲泡方法——冷泡茶,就是用冷水冲泡茶叶,这大 ...

夏天,想要冰爽的感觉,其实很简单。


日常饮茶时,我们通常采用开水进行冲泡,不仅能够享受到茶叶中的淡雅香气,而且可以品尝茶水里甘醇的味道。然而其实还有一种特别的冲泡方法——冷泡茶,就是用冷水冲泡茶叶,这大概能够算是一种颠覆传统的泡茶方法。无论人们走到哪里,只需有矿泉水,就随时能够享受奇特又好喝的冷泡茶。


小科普——制作冷泡茶的步骤


•第一步

制作冷泡茶前需要准备的物品:可用作冷泡的瓶或壶(直接用矿泉水瓶也可以),适宜冷泡的茶叶。

•第二步

将茶叶按一定比例放到常温水中即可,反复摇晃几下。

•第三步

将配比好的冷泡茶室内常温放置2-4小时即可饮用,追求冰爽的茶友也可将冷泡茶放入冰箱冷藏,放置6~8个小时后取出,在常温下静置3~5分钟即可。


还有一个懒人制法:


买一瓶矿泉水,捏一撮茶叶扔进去,摇晃几下,

就可以带着出门然后随时饮用了。

这是炎热的夏天里最简单的味蕾游戏

不如去试试看吧,

随手就能作出一杯夏日健康饮品。


小提示:


1、制作冷泡茶的茶叶推荐选用绿茶、白茶、红茶、乌龙茶等优质茶;

2、喝完后可以续水,仍然是常温水。

3、茶叶中所含茶氨酸在低温条件下更容易析出,经常饮用可以预防脑中风、心脏病以及肥胖等;

4、如冷泡茶在冰箱静置时间太久的话,不能再食用(静置时间最长为48小时,且最佳饮用时间为放入冰箱后24小时以内);

5、肠胃不好的朋友可使用常温矿泉水或纯净水制作冷泡茶,浸泡时间可缩短至4小时。


鲜花

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